15版 - 江南大学 牢固树立大食物观,培养食品专业卓越人才

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刘林:还要考虑到,今后人口数量将持续下降,职业本科院校乃至高职专科院校都将首当其冲,这不仅涉及民办院校,公办院校也会受到影响。我们需要提前谋划,妥善处理好现有职业院校的生存发展,以及新增职业本专科院校,尤其是公办职业本科院校的规划问题。

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不可忽视的是,江南大学自2015年起,将食品类专业布局与新工科建设并轨实施,以江南大学食品学院为载体,探索“大食物观引领 深交叉融创新”卓越食品人才培养模式,通过建构“专业链—课程链—实践链”的三链协同机制,着力实现人才培养重点从技术型人才向领军型人才的转变。

从长远视角审视,试卷仍然会保留,但内容不再以填空这样的知识型题目为主。因为当下获取知识太容易了,过去我们说“学富五车”很了不起,但现在人工智能掌握的知识量远超“五车”。当然,适当的记忆是需要的,因为记忆过程也是思维训练的一部分,但没有必要天天让学生进行知识性、记忆性的考核。

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