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这场接盘，不是简单的人事更迭。对现在的西贝来说，生存还是毁灭，已经是必选题目。临危受命的董俊义，当得起吗？他的思路是什么？这套打法能给餐饮行业什么启示？

Виктория Кондратьева (Редактор отдела «Мир»)

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